En hurtig fødselsdagskage

For et par dage siden blev jeg ringet op af min veninde, som skulle bruge en fødselsdagskage til sin tante. Jeg tog selvfølgelig imod bestillingen og gik i gang med det samme. Kagen var til lørdag og jeg havde derfor god tid til at nå det hele. Igår ringer selv samme veninde så, og siger at dato er forkert og at de skal bruge kage allerede i dag. Jeg tror vidst nok lige at jeg fik småtravlt. Kagen nåede dog at blive færdig, og her er resultatet:

Kagen består af to lyse bunde; den ene med chokoladestykker i og den anden med vanilje smag. I mellem dem ligger et lag af jordbærmousse med en smule lime i.
God weekend til alle!