Påskeæg

I mit hoved er der ingen påske uden påskeæg. I år besluttede jeg mig for, at lave mine egne og jeg er faktisk blevet rigtig glad for resultatet. Det er desuden første gang jeg for alvor leger med chokolade, men det er bestemt ikke sidste.

 Jaja, nogen er mere æggeformede end andre. Min bror synes at de ligner æg.. fra en retarderet høne. Jeg siger tak.

Fra venstre: marcipan-nougat æg med hvid chokolade, nougat-krokant marcipan æg med mørk chokolade, kirsebær-marcipan æg med mørk chokolade.
Jeg havde lidt ekstra chokolade tilbage og overtrak nogle mariekiks med det(kan ses i baggrunden på det øverste billed) - det er rimelig lækkert.

God påske!

Studie-cupcakes

Her er så et lidt forsinket indlæg om fredagens kager:

Min studiegruppe og jeg mødte i fredags kl 10 for at skrive anatomiopgave. Planen var, at når vi havde kæmpet os igennem helvede (læs: anatomi) skulle vi lave lækker middag i form af brugere og have cupcakes til dessert. Jeg valgte at lave to slags cupcakes: en til at overleve anatomi og så en til dessert.

Overlevelses-cupcaken i form af virkelig lækker gulerodskage med flødeost frosting. Jeg må sige, at den kage, selvom den ser simpel ud, nok er en af mine bedste.

Dessert-cupcaken blev en strawberry daiquiri (og tænk hvor fin den havde været, hvis Danmark havde friske jordbær til at ligge på toppen!) som skuffede slemt idet den overhovedet ikke smagte af alt den rom jeg havde puttet i. Den smagte dog godt, omend det ikke var af strawberry daiquiri.
Fordi vi havde spist så store og lækre burgere til aftensmad, kunne vi ikke spise alle de kager jeg havde medbragt. Jeg tog derfor de resterende med på fredagsbar og solgt dem for fadøl og andet godt.

Kagerne stablet i min elskede transportkasse.



Jeg håber, at I har haft en ligeså godt weekend, som jeg har haft!

Jasminte

I får lige et meget hurtigt indlæg om de cupcakes, jeg lavede til i torsdags. Min mor havde fødselsdag og så skal der jo kage til. Derudover fik jeg også mulighed for at forkæle min studiegruppe lidt, så jeg slog lige to fluer med et smæk.

Jeg ville prøve noget nyt og anderledes denne gang og endte ud med jasminte. Det blev faktisk rimelig lækkert!

Næste kage-projekt er også til min studiegruppe - på fredag laver vi noget middag og glemmer at vi studerer og så skal vi da have cupcakes med sprut. Spændende bliver det.