Weekend cupcakes

De sidste par dage har jeg haft en ustyrlig lyst til, at bage cupcakes, men med så meget arbejde i børnehaven, har der slet ikke været tid. Derfor blev fredag aften og lørdag formiddag sat af til det. Egentlig havde jeg kun planer om at bage en 10 stykker eller sådan noget, men da min mor hørte det, kom hun da lige i tanker om et møde hun skal til på mandag - og der kunne hun da egentlig godt bruge nogle kager.
Jeg indvilgede og bagte følgende kager; en slags med rabarber, hvid chokolade og mandler og en anden med mørk chokolade, nougat og marcipan. Begge var eksperimenter og jeg synes egentlig at resultatet blev helt okay.

Jeg beklager de halvdårlige billeder - jeg har ellers fået nyt kamera, så de burde jo være gode, men det skulle lige gå lidt for hurtigt i morges. Vi skulle nemlig til brunch hos min kusine og æsken på det sidste billede var en del af hendes gave.

Nytår?

For et par dage siden opdagede jeg, at nytåret næsten var over os uden, at jeg havde nogen planer. Jeg endte med at tage med mine forældre til nogle af deres venner (i virkeligheden er de fra min mødregruppe, men det er sgu så svært at forklare :) ). Vi medbragte dessert og kransekage.
Jeg nåede desværre ikke, at tage nogen billeder af desserten, som ellers var rimelig lækker. Min far havde lavet noget hjemmelavet kirsebæris og jeg lavede en chokolade/nødde-bund med chokolademousse på toppen. Namnam.

Kransekagen lavede jeg fra bunden, og den smagte faktisk rigtig godt. Jeg havde egentlig stået og lavet fint chokolade pynt til den, men smed det hele på gulvet, og måtte komme op med en nødplan. Helt kønt blev det ikke: